2003.09.24

2003.09.24

FTQ : PREMIER CONTRAT DE TRAVAIL À LA PÂTISSERIE DE GASCOGNE À MONTRÉAL

Montréal, le 24 septembre 2003 — Un premier contrat de travail vient d’être signé à la Pâtisserie de Gascogne à Montréal, une entreprise de grande réputation dont les quelque 210 salariés sont membres de la section locale 501 des Travailleurs et travailleuses unis de l’alimentation et du commerce (TUAC), affiliée à la FTQ.

Le syndicat représente à la fois le personnel de la production (pâtisserie, charcuterie et chocolaterie) et le personnel des quatre magasins de vente au détail et bistros-restaurants situés rue Laurier, rue Sherbrooke, boulevard Gouin et boulevard Saint-Jean à Montréal.

La question du respect de l’ancienneté était le principal motif à l’origine de la syndicalisation des employés et elle s’est réglée à la satisfaction des nouveaux syndiqués, indique M. Yvon Jacques, représentant des TUAC-FTQ.

La Pâtisserie de Gascogne, une entreprise familiale, a été fondée en 1957.

Source

  • FTQ
  • https://ftq.qc.ca

Renseignements

  • Louis Fournier
  • lfournier@ftq.qc.ca

34e Congrès de la FTQ

24 au 27 novembre 2025
Centre des congrès de Québec

En savoir plus

Mobilisations, événements et formations


23, 24 et 25 septembre 2025

Camp de formation des jeunes

20 au 24 octobre 2024

École de leadership

24 au 27 novembre 2025

34e Congrès de la FTQ

Voir le calendrier!

États généraux du syndicalisme

Fédération des travailleurs et travailleuses du Québec (FTQ) |

LE MONDE OUVRIER

Consulter Le Monde ouvrier

À DÉCOUVRIR!

Outil de recherche en jurisprudence